カルトナージュのキットの準備はもちろんのこと、お菓子の準備などで最も忙しのが月末から月初。特に サブのお菓子のストックがなかったりすると

サブとメインのお菓子両方の準備を一気にしていくので、ずっとオーブンから離れられません。2月は ウィークエンドシトロンと フロランタンでスタートしようと、どんどん焼きあがってきました! 

ウィークエンドシトロンは このあと 甘酸っぱいアイシングをかけて 仕上げていきますよ~