今月のレッスンも無事に終了しました！お越しいただいた生徒さまありがとうございました。今月　皆さんに召し上がっていただいたのが　この抹茶のガトーショコラ。数ある自信作の中で（笑）かなりの上位を占めるケーキです！

そしてこのガトーショコラが食べたい食べたい！とおっしゃる生徒様多数の

人気のケーキでもあります♪ホワイトチョコレートと抹茶。美味しくないわけがない！！美味しさの秘訣は　本物の抹茶を大量に使うことと・・ゆっくり低温で焼くことです。　　いつか開催するするといって　全然実現しない幻のお菓子レッスンでいつかお教えしたい！！　今年は　憧れのオーブンを導入する予定ですので　実現するかも・・・・とまたまた嘯く私なのでした・・トホホ